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Plancha Doble Contacto Lisa Industrial | 1500W | Acero Inoxidable
El precio original era: $ 1.238.471,00.$ 1.161.945,00El precio actual es: $ 1.161.945,00.
La Plancha Doble Contacto Lisa Resistencias Mar del Plata fue diseñada para brindar rapidez, precisión y alto rendimiento en cocinas profesionales. Fabricada con estructura de acero inoxidable y placas de aluminio con tratamiento de teflonado antiadherente apto para alimentos, permite obtener una cocción uniforme gracias a su sistema de calefacción con resistencias superiores e inferiores.
Su termostato regulable hasta 300 °C, junto con su potencia de 1500 W, la convierten en una excelente opción para restaurantes, cafeterías, bares, food trucks y todo tipo de establecimientos gastronómicos.
Disponible para reserva
La Plancha Doble Contacto Lisa Industrial fue desarrollada para satisfacer las necesidades de la gastronomía profesional, donde la velocidad de cocción, la calidad del producto final y la confiabilidad del equipo son fundamentales.
Su estructura íntegramente construida en acero inoxidable garantiza una larga vida útil y facilita la limpieza diaria. Las placas de cocción están fabricadas en aluminio con tratamiento de teflonado antiadherente apto para alimentos, logrando una excelente transferencia térmica y evitando que los alimentos se adhieran a la superficie.
El sistema incorpora resistencias eléctricas superiores e inferiores, permitiendo una distribución uniforme del calor y una cocción homogénea en ambas caras del alimento. Gracias a su termostato regulable hasta 300 °C, el operador puede adaptar la temperatura según cada preparación, obteniendo resultados consistentes durante toda la jornada.
Su elevada capacidad de recuperación térmica permite cocinar hamburguesas en aproximadamente un minuto, pechugas de pollo en dos minutos, además de sándwiches, lomitos, bacon, vegetales, omelettes y una amplia variedad de alimentos.
Como todos los equipos fabricados por Resistencias Mar del Plata, está diseñada para uso profesional continuo, utilizando materiales de primera calidad y componentes eléctricos de fabricación propia que aseguran confiabilidad, durabilidad y disponibilidad permanente de repuestos.
Características técnicas
| Característica | Especificación |
|---|---|
| Tipo | Plancha Doble Contacto Lisa |
| Estructura | Acero inoxidable |
| Placas | Aluminio con tratamiento de teflonado antiadherente (apto para alimentos) |
| Potencia | 1500 W |
| Alimentación | 220 V |
| Temperatura | Regulable de 0 °C a 300 °C |
| Sistema calefactor | Resistencias eléctricas superior e inferior |
| Control | Termostato regulable |
| Indicador luminoso | Sí |
| Llave de corte | Sí |
| Uso | Profesional continuo |
Aplicaciones
- Hamburgueserías
- Restaurantes
- Cafeterías
- Bares
- Food Trucks
- Estaciones de servicio
- Hoteles
- Rotiserías
- Fast Food
- Cocinas industriales
Ideal para cocinar:
- Hamburguesas
- Sándwiches
- Lomitos
- Pechugas de pollo
- Bacon
- Omelettes
- Carnes
- Vegetales grillados
- Tostados
- Panificados
¿Por qué elegir la Plancha Doble Contacto Resistencias Mar del Plata?
✔ Fabricación nacional.
✔ Construcción íntegra en acero inoxidable.
✔ Placas antiadherentes aptas para alimentos.
✔ Calentamiento uniforme mediante resistencias superiores e inferiores.
✔ Alta velocidad de cocción.
✔ Bajo mantenimiento.
✔ Repuestos permanentes.
✔ Más de 26 años fabricando equipos eléctricos industriales.
| Peso | 10 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 40 × 40 × 20 cm |
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Equipada con termostato regulable de 0°C a 300°C, una potencia de 1500 W y diseñada para uso profesional continuo, garantiza rapidez, durabilidad y excelente calidad de cocción.
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